콩나물로 할 수 있는 최고의 요리, 콩나물밥

 

 

재료

1. 콩나물 100g, 무 6편

2. 쌀 3인분 (전기밥솥 계량컵으로 2컵 정도)

3. 달래장 (달래장 조리법 참조)

bugnssl-recipe.tistory.com/61?category=450089

달래는 향기가 좋아, 달래장

 

 

조리법

1. 콩나물은 깨끗이 씻어 준비하고 무는 채썰어 준비해둔다.

2. 분량의 쌀을 잘 씻어 전기밥솥 기준 2컵보다 적은 양의 물을 넣어준다. (1.5컵 정도, 콩나물과 무에서 물이 나오므로 2컵에 맞춰 넣으면 밥이 질어질 수 있다)

3. 콩나물과 무를 얹어주고 전기밥솥 조리법대로 밥을 한다.

4. 밥이 다 되면 잘 섞어 그릇에 덜어 적당량의 달래장을 넣어 비벼 먹는다. 

5. 냉이된장찌개와 함께 먹으면 더욱 맛있다.

6. 3000원을 받는다.