소금구이 목살 스테이크 / 양념 목살 스테이크
에어프라이기에 구워먹는 소금구이 목살 스테이크와 서가앤쿡 스타일의 양념 목살 스테이크 재료(2인분) 돼지고기 목살 400g(2cm 정도 스테이크용으로 썬 것), 소금, 후추 양념: 마늘 1톨 다져서, 우스터소스 2T, 케찹 2T, 굴소스 1T, 가쓰오부시장국 1T, 올리고당1T, 파인애플주스 3T 기타 곁들이: 달걀 2개, 마늘 6~10톨 원하는 만큼, 아스파라거스나 줄콩 적당량 조리법 1. 돼지고기 목살을 반반 나눠서 소금과 후추로 밑간을 하는데, 양념 목살 스테이크 용 고기에는 소금간을 조금 덜 한다. 2시간 이상 재워둔다. 2. 에어프라이기에 소금과 후추에 재운 목살과, 소금을 살살 뿌린 마늘 10톨을 넣고 200도에서 8분간 굽는다. 3. 8분이 지나면 마늘은 꺼내어 주고, 목살은 뒤집어서 180..
2021. 10. 14.
