갈릭할라피뇨파스타1 간단하게 만들어 맛있게 먹는 오일파스타, 갈릭페뇨파스타 재료(1.5인분) 1. 파스타면 150g: 아녜지 스파게티니 면을 사용. 스파게티면보다 가늘고, 삶는 시간도 짧다. 2. 마늘 4톨: 2톨은 다지고 2톨은 편썰어서 준비 3. 올리브오일 5T 4. 할라피뇨 50g: 다져서 준비 매우니까 양조절하기 5. 양파 1/8개 6. 멸치액젓 1/2T: 집에 있던 엔초비가 기름 쩐내가 나서 멸치액젓으로 대체 감칠맛을 내서 입에 착붙 7. 소금, 후추 조리법 1. 재료를 미리 준비해 놓는다. 2. 소금을 1T 넣고 물을 끓인다. 3. 팬에 올리브오일, 다진 마늘, 편썬 마늘을 넣고 약불에 올려 젓지 않고 향을 낸다. 4. 물이 끓으면 냄비에 스파게티니 면을 넣는다. ※ 스파게티니 면은 포장에 4-6분을 삶으라고 적혀있다. 팬에 마늘을 넣은 후 물이 끓어오르도록 타이밍을.. 2021. 2. 9. 이전 1 다음
